Harde gemberkoekjes

Van Hemsley en Hemsley, uit De kunst om goed te eten (p. 260). Met:

  • 250 g amandelmeel
  • 1 tl zuiveringszout
  • 3 el gemberpoeder
  • Rasp van 1 citroen
  • 4 el dadelsiroop of iets minder ahornsiroop
  • zout

Comments