Hibiscusdrankje

Uit een kookboek van Eva. Nodig:
  • 50 g gedroogde hibiscus
  • 400 ml kokend water
  • 1,5 l ijskoud water
  • sap van 4 citroenen
  • 200 à 300 kristalsuiker
  • ijsklontjes voor erbij

Doe de bloemen in een grote kan, giet het kokende water erbij en laat 30 minuten rekken.
Voeg het koude water en het citroensap toe en roer er naar smaak fijne suiker door, tot het drankje zoet genoeg is. Schenk door een zeef in een kan en zet in de koelkast. Serveer met ijsklontjes.

Comments