Simpel bietenslaatje

Van Jonge Sla. Bijvoorbeeld bij quiche. Met:

  • rauwe rode biet (ik heb ook wat gele biet toegevoegd)
  • Sap van 1 citroen
  • Frisse olijfolie
  • Klein handje hazelnoten, grof gehakt
  • ca. 100 g fetakaas, verkruimeld
  • zout, cayennepeper
Gul zijn met de citroen. Ik heb ook wat rode wijnazijn toegevoegd.

Comments