- taartbodem
- 1 grote courgette (of twee kleintjes), in schijfjes van een halve centimeter dik
- olijfolie
- 1 teentje knoflook
- een paar takjes rozemarijn
- 150 ml ricotta
- 150 ml geraspte parmezaan
- Half bolletje mozzarella, in stukjes getrokken - kan ook zonder, maar dan met een heel pak ricotta
- een paar basilicumblaadjes
Ook achteraf nog lekker.
Comments
Post a Comment