- 1 voorgebakken taartbodem, bij voorkeur volgens dit recept, maar je kan gerust ook een andere taartbodem kopen of maken
- 4 kleine preistengels of 2 grote, gewassen en in vingerdikke stukjes gesneden (de donkergroene stukken niet gebruiken)
- 3 eieren
- 100 g volle room
- 40 g geraspte kaas, genre gruyère
- Citroensap
- Tijm of nootmuskaat (niet essentieel)
- Boter, olijfolie, peper, zout
De prei kan op voorhand gestoofd. De quichebodem kan op voorhand gebakken.
Comments
Post a Comment