Gebakken rijst met prei en cashewnoten

Uit De Moestuin van Mme Zsazsa. Nodig:
  • 2 koppen basmatirijst van gisteren
  • (150 g blokjes tofoe)
  • zeste en sap van 1 citroen
  • 3 stengels prei
  • 130 g cashewnoten
  • verse munt en koriander

Comments