Sodabrood

Lekker Iers sodabrood op VTM: niet te lang kneden, zo op de bakplaat

• 500 ml karnemelk
• 200 g bloem
• 300 g volkorenbloem
• 1 kl natriumbicarbonaat
• 1½ kl zout
• een beetje boter om de bakplaat in te vetten

Sodabrood op Dagelijkse kost: minstens tien minuten kneden in de keukenmachine, in een bakvorm

• 4 dl karnemelk
• 250 g tarwebloem
• 250 g speltbloem
• 1 el bicarbonaat
• zout
• een scheutje olijfolie
• 30 g havermoutvlokken
• een handvol havermout (om over het brood te strooien)

Colruyt houdt het simpel qua ingrediënten: kneden hoeft niet, een deegbal is genoeg

• 4 dl karnemelk
• 250 g bloem voor wit brood
• 250 g volkorenbloem
• 1 kl natriumbicarbonaat voor voeding (baksoda)
• 1 kl bakpoeder
• 1 kl zout