Met bier geglaceerde zwarte bonen

Uit De Dikke Vegetariër (p. 585). Voor bij de pompoentaart bijvoorbeeld. Nodig:
  • 1 ui
  • knoflook
  • 2,35 dl bier
  • 300 g gare zwarte bonen (kan uit blik), of pintobonen, chilibonen, zwartoogbonen, appaloosabonen, duivenerwten
  • chilipoeder
  • honing

Comments