- Oven op 200°
- Kastanjes wassen en afdrogen.
- Kruis-inkeping maken in elke kastanje (door de bruine pel snijden), zodat de stoom kan ontsnappen. Gooi elke kastanje die niet volledig gesloten is weg.
- Een half uurtje in de oven.
- Pellen voor ze volledig afgekoeld zijn.
Daarna bijvoorbeeld gebruiken in muffins, of in groentencrumble.
Comments
Post a Comment